SALADETTE A POSER 150CM POUR 7 BACS GN1/4 INOX

Ref : VRX15/33INOX

SALADETTE A POSER 150CM POUR 7 BACS GN1/4 INOX professionnel
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SALADETTE A POSER 150CM POUR 7 BACS GN1/4 INOX professionnel SALADETTE A POSER 150CM POUR 7 BACS GN1/4 INOX professionnel

  • Idéal pour les sandwicheries et les pizzerias
  • Tous vos aliments à portée de main 
  • Capot en inox

 

Température +2°C + 8°C
Capacité 46 L 
Bacs GN compatibles 7 bacs GN 1/4 (différentes configurations possibles, voir configurations possibles plus bas)
Dimensions extérieures (mm)  L 1500 x P 335 x H 281
Type de réfrigération  Froid statique
Carrosserie  Inox
Isolation  40 mm
Puissance  0.16 kW
Alimentation  Électrique 230V/50Hz 
Gaz R600A


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SALADETTE A POSER 150CM POUR 7 BACS GN1/4 INOX - Ref: VRX15/33INOX - COOL HEAD


Saladette

La saladette a poser permet de stocker vos produits frais ou vos préparations à une température conforme aux normes d'hygiène. Autre atout majeur, elle permet la mise en avant de votre offre. Les yeux de vos clients seront forcément attirés si vous présentez des produits de qualité. Compatible avec les bacs GN 1/4, cette saladette réfrigérée en inox a plusieurs atouts. Stockage de 46 L, gaz réfrigérant naturel R600A, très bonne isolation (parois de 40 mm), appareil relativement léger : seulement 40 Kg. La saladette est très utilisée par les pizzaïolos (pizzerias et food-trucks) mais on la retrouve également dans les sandwicheries, les bars à sushis, les snacks en tous genres, les bars à salades...

 

saladette inox

LES AVANTAGES DE LA SALADETTE 

 

La saladette refrigeree a poser est une pièce essentielle pour de nombreux établissements de restauration. Grâce à la saladette, vous pouvez assembler rapidement et facilement vos aliments pour créer vos recettes.

 

Les multiples possibilités de personnalisation que vous offre la saladette a poser vont vous permettre d’adapter celle-ci à vos besoins. Il existe de nombreuses tailles de bacs gastronorme. Vous serez ainsi polyvalent en fonction des situations auxquelles vous êtes exposés.

 

  • Aliments à portée de main

  • Bacs gastro interchangeables : gain de temps important

  • Présentation de vos produits frais : réelle plus-value marketing

  • Combine les avantages d'un groupe réfrigéré et d'une planche de découpe

  • Multiples possibilités de personnalisation

 

 

saladette pizza

 SALADETTE 7 BACS GASTRO

 

Cette saladette inox affiche un prix compétitif combiné à de nombreuses caractéristiques recherchées par les restaurateurs. 

 

Construction extérieure et intérieure en inox, dégivrage automatique, pieds ajustables, 46 L pour stocker vos aliments, compatibilité avec bacs GN 1/4, capot de protection en inox , thermostat numérique... 

 

L'ensemble de ces caractéristiques techniques permettent à cette saladette d'être parfaitement adaptée pour de nombreux corps de métiers : restaurateurspizzaïolos, préparateurs de sandwichs, bar à sushis...

 

 

saladette refrigeree a poser

 SALADETTE INOX GAZ ÉCOLOGIQUE R600A

 

Il est essentiel de bien prendre en compte que les nouvelles normes d'hygiène vont progressivement interdire l'utilisation des gaz réfrigérants utilisés régulièrement (R134A et R404A). Pour les remplacer, le R290 et le R600A sont a privilégier. 

 

Cette saladette fonctionne avec le gaz réfrigérant R600A. Ce gaz a pour atout d'être économique en énergie (c'est un gaz naturel). Il a un impact sur l'environnement très faible et est beaucoup moins cher à l'achat que les autres gaz.

 

Si vous souhaitez prochainement acheter un équipement frigorifique, nous vous conseillons fortement d'opter pour un appareil fonctionnant avec le R290 ou le R600A. Vous pouvez tout de même acheter un appareil avec les anciens gaz mais vous devrez le changer dans quelques années quand les nouvelles lois sur les gaz réfrigérants seront appliquées.

 



Conseils pratiques : 

 

Une fois votre service terminé, dans la mesure du possible, évitez de laisser des ingrédients dans vos bacs GN. Certains aliments comme les fruits de mer, le jambon ou encore la viande hachée sont sensibles et doivent être stockés dans un appareil adapté comme l'armoire réfrigérée par exemple.

 

Néanmoins, de nombreux professionnels laissent certains aliments "de base" dans la saladette (champignons, tomates, mozarella, oignons...). Si vous optez pour cette solution, veillez à bien laisser sous tension votre appareil !


Les principales formes de bacs gastronorme


Configurations possibles VRX 15/33 INOX

Température +2°C + 8°C
Capacité 46 L 
Bacs GN compatibles 7 bacs GN 1/4 (différentes configurations possibles, voir configurations possibles ci-dessus)
Dimensions extérieures (mm)  L 1500 x P 335 x H 281
Dimensions intérieures (mm)  L 1150 x P 246 x H 163
Carrosserie  Inox
Isolation  40 mm
Puissance  0.16 kW
Alimentation  Électrique 230V/50Hz 
Gaz R600A
Niveau de bruit 56 dB(A)
Type de réfrigération  Froid statique
Construction capot   Inox
Pieds réglables  Oui 
Consommation / 24 h  1.5 kw
Poids net  40 Kg
Type de thermostat  Digital
Dégivrage automatique  Oui
Fabrication  Italienne
Température extérieure maximale pour fonctionnement optimal  38 °C
  • BAC GASTRO 1/4 professionnel

    Bac gastro inox

    265 x 162 mm

    Profondeur : 100 mm 

    Ref : BAGN1/4 P100


    15,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BAC GASTRO 1/2 professionnel

    Bac gastro inox

    325 x 265 mm

    Profondeur : 150mm 

    Ref : BAGN1/2 P150


    19,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUVERCLE GN1/4 professionnel

    Couvercle GN1/4

    Photo non contractuelle

    265 x 162 mm

    Ref : COGN1/4


    13,00 € HT

     Livraison gratuite