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Plancha professionnelle

La plancha pro ou plaque à snacker est idéale pour tous les professionnels de la restauration mais aussi pour les particuliers exigeants. Bacchus vous propose une gamme complète de planchas électriques et planchas gaz à utiliser en intérieur ou en extérieur.

La plancha professionnelle est indispensable pour tout cuisinier souhaitant saisir des viandes, des poissons, des légumes… Ce matériel de cuisson professionnel monte rapidement en température et répartit parfaitement la chaleur sur la zone de cuisson. La cuisine à la plancha permet une cuisson saine, sans matière grasse. Vos aliments sont cuit à coeur sans dessèchement et gardent toutes leurs saveurs.

Faites votre choix parmi notre sélection de plaques à snacker professionnelles : plancha électrique professionnelleplancha sur coffre ou plancha gaz professionnelle. Pour un usage régulier à intensif, préférez une plancha en acier ou une plancha en chrome plus résistantes dans le temps. Si vous souhaitez cuire des viandes, optez pour une plancha en fonte. Selon l’utilisation de votre plancha électrique ou gaz, choisissez entre une plaque lisse ou une plaque rainurée. Nous proposons également des modèles de planchas professionnelles mixtes regroupant les deux types de plaques de cuisson.

Livraison gratuite sur toute notre offre et livraison 24h sur une large sélection de plaque à snacker professionnelles.

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Plancha professionnelle gaz ou électrique ?

Le choix de l'alimentation de votre plancha professionnelle, dépend en grande partie de votre utilisation. Avec le gaz, la montée en température est plus rapide et celle-ci peut être mobile pour une utilisation en extérieur. La plaque à snacker électrique quant à elle permet un réglage plus précis de la température et offre une simplicité d'utilisation. 

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