Fruits & legumes

FRUITS & LEGUMES

Bacchus Equipements vous propose une sélection d'équipement de préparation culinaire professionnel destiné à préparer vos fruits, légumes et autres aliments.

 

Selon votre activité, restaurant, brasserie ou traiteur, la préparation des légumes est consommateur de temps. Optimisez le temps de coupe de vos aliments grâce à notre offre de coupe-légumes professionnel ou notre mandoline professionnelle. Réalisez éfficacement vos hachages, émulsions avec le cutter de table et le mixeur plongeant de la marque française Robot-Coupe. Profitez de la polyvalence du blender professionnel pour vos préparations. Épargnez vous la corvée de l'épluchage des pommes de terre avec l'eplucheuse a pomme de terre.

Retrouvez un large choix de matériel professionnel pour réaliser vos préparations de légumes : mandolines, mixeurs plongeants, blenders, éplucheuses... Gagnez en productivité au meilleur prix. Livraison gratuite. 

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Du lundi au vendredi
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76 produits trouvés

Affichage :
  • COUPES FRUITS professionnel

    Coupe en 8 quartiers

    Acier inoxidable

    Dim: L 345 x P 170 x H 470mm



    Ref : CF8

    149,00 € HT 48,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MINI MIXEUR PLONGEANT professionnel

    MINI MIXEUR A USAGE LEGER

    Ref : WSB33XE

    109,00 € HT 96,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MANDOLINE DU CHEF professionnel

    MANDOLINE DU CHEF

    BRON COUCKE

    L 13.5 x P 40 x H 5.5 cm
    4 blocs effileurs
    Construction inox

    Ref : MANDOLINE 15000


    100,00 € HT

     Livraison gratuite

  • ESSOREUSE A SALADE MANUELLE 10L professionnel

    Capacité: 10L

    2 à 3 salades

    Diamètre: 320 mm

    Ref : E10


    123,00 € HT

     Livraison gratuite

  • ESSOREUSE A SALADE MANUELLE 20L professionnel

    Capacité: 20L

    3 à 5 salades

    Diamètre: 430 mm

    Ref : E20


    148,00 € HT

     Livraison gratuite

  • ESSOREUSE A SALADE MANUELLE ÉTANCHE 20L professionnel

    Capacité: 20L
    4 à 5 salades
    Couvercle étanche

     

     

    Ref : E20SC


    160,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PROFESSIONNEL A IMMERSION  professionnel

    Mixeur Professionnel 

    Puissance : 250W

     

     

    Ref : MX25


    175,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPES EN QUARTIER professionnel

    COUPES EN QUARTIER

    BRON COUCKE

    Coupe en 4/8 quartiers

    Acier inoxydable

    Dim :  210mm x H 310 mm

    Ref : COUPE EN 8


    179,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PLONGEANT GAMME MINI professionnel

    Bras inox : 160mm

    Puissance : 240W

     

    Ref : MP160VV


    212,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PLONGEANT GAMME MINI professionnel

    Bras inox : 190mm

    Puissance : 270W

     

    Ref : MP190VV


    258,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE FRITES PROFESSIONNEL professionnel

    Débit: 4 à 5 kg / min

    Poussoir 8mm

    Dim: L 240 x P 420 x H 330mm




    Ref : CX08P


    295,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PLONGEANT GAMME MINI professionnel

    Bras inox : 240mm

    Puissance : 290W

     

    Ref : MP240VV


    304,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PROFESSIONNEL A IMMERSION  professionnel

    Mixeur Professionnel 

    Puissance : 400W

     

     

    Ref : MX40


    325,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE-LEGUME MANUEL NEMCO  professionnel

    Taille de dés : 10mm

    Aluminium

    Dim: L 450 x P 200 x H 200mm

     

    Ref : 55500-2


    345,00 € HT

     Livraison gratuite

  • DYNACUBE COUPE LEGUMES MANUEL professionnel

    Débit: 30 à 50 Kg / h

    Plastique

    Dim:  400 mm x H 330 mm

    Ref : CL005


    347,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PLONGEANT GAMME COMPACTE professionnel

    Bras inox : 250mm

    Puissance : 310W

     

    Ref : CMP250VV


    354,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PLONGEANT GAMME COMPACTE professionnel

    Bras inox : 350mm

    Puissance : 350W

     

    Ref : CMP350VV


    409,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PLONGEANT GAMME ULTRA professionnel

    Bras inox : 350mm

    Puissance : 440W

     

    Ref : MP350VV ULTRA


    443,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PLONGEANT GAMME ULTRA professionnel

    Bras inox : 450mm

    Puissance : 500W

     

    Ref : MP450 ULTRA


    453,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE LEGUME MURAL NEMCO professionnel

    Taille de dés: 10 mm

    Alluminium

    Dim: L 24 X P 52 X H 24 cm

     

    Ref : 55450-1


    460,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES professionnel

    Capacité : 1.9 L

    Vitesse : 1500 tours/min

    Puissance : 450 W

     

    Ref : R101XL


    490,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE LEGUME PROFESSIONNEL  professionnel

    Vitesse: 255 tr/min

    Puissance: 370 W

    Dim: L 260 x P 610 x H 520mm

    Ref : 2000R


    619,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE-LEGUMES 3 DISQUES professionnel

    Dimension goulotte : 75mm

    Vitesse: 1000 tr / min

    Puissance : 450 W

     

    Ref : SANTOS-48


    649,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BLENDER CULINAIRE INOX HBF500S HAMILTON BEACH professionnel

    Capacité : 1.8 litres

    Puissance : 0.6 kW

     

     

     

    Ref : HBF500S


    685,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BLENDER DE CUISINE - BOL 2L TRANSPARENT professionnel

    Capacité : 2 litres

    Puissance : 1.2 kW

    De 0 à 18000 tr/min

    Ref : SANTOS-37 2P


    699,00 € HT

     Livraison gratuite

  • CUTTER PROFESSIONNEL  professionnel

    Capacité : 2.1 L

    Vitesse: 1400 rpm

    Puissance: 750 W

     

     

    Ref : CL5


    700,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MIXEUR PLONGEANT GAMME ULTRA professionnel

    Bras inox : 550mm

    Puissance : 750W

     

    Ref : MP550 ULTRA


    712,00 € HT

     Livraison gratuite

  • DYNACUTTER  COUPE LEGUMES  professionnel

    Capacité : 5 L

    Vitesse: 400 à 1500 tr/min

    Puissance : 460 W

     


    Ref : MF010


    765,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES professionnel

    Capacité : 2.9 L

    Vitesse : 1500 tr/min

    Puissance : 550 W

     

    Ref : R201XL


    771,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE-LEGUME MANUEL NEMCO  professionnel

    Taille de coupe: 1.5 à 12.7 mm

    Acier

    Dim: L350 X P300 X H420 mm

     

    Ref : 55200AN


    799,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BLENDER DE CUISINE - BOL 4L TRANSPARENT professionnel

    Capacité : 4 litres

    Puissance : 1.2 kW

    De 0 à 18000 tr/min

    Ref : SANTOS-37 4P


    799,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE LEGUMES professionnel

    COUPE LEGUMES

    ROBOT COUPE

    Débit : Jusqu'à 40 kg/h

    Vitesse : 1500 tr/min

    Puissance : 400 W

     

    Ref : CL20


    884,00 € HT

     Livraison gratuite

  • CUTTER DE TABLE professionnel

    CUTTER DE TABLE

    ROBOT COUPE

    Capacité : 2,9 L

    Vitesse 1500 tr/min

    Puissance : 550 W

    Ref : R2 - 22100


    917,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES professionnel

    Capacité : 2.9 L

    Vitesse: 1500 tr/min

    Puissance : 550 W

     

    Ref : R211XL


    965,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 5KG TRIPHASÉE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 5 KG

     Capacité : 60 Kg /H

    Ref : PPN/5


    999,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE LEGUMES professionnel

    COUPE LEGUMES

    ROBOT COUPE

    Débit : 3kg/min

    Vitesse : 500 tr/min 

    Puissance : 500W

     

    Ref : CL40


    1 023,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 5KG MONOPHASÉE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 5 KG

     Capacité : 60 Kg /H

    Ref : PPN/5M


    1 029,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 10KG TRIPHASÉE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 10 Kg

    Capacité : 120Kg / H

    Ref : PPN/10


    1 105,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BLIXER professionnel

    BLIXER

    ROBOT COUPE

    Capacité : 2.9L

    Vitesse: 3000 tr/min

    Puissance : 700W

     

     

    Ref : BLIXER2


    1 118,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE-LEGUMES CL50 professionnel

    COUPE-LEGUMES CL50

    ROBOT COUPE

    Débit : Jusqu'à 250 kg/h

    Vitesse : 375 tr/min

    Puissance : 550 W

     

     

    Ref : CL50E


    1 122,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 5KG TRIPHASÉE + SUPPORT INOX professionnel

    Eplucheuse + support

    Charge : 5 KG

     Capacité : 60Kg /H

    Ref : PPF/5


    1 129,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 10KG MONOPHASÉE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 10 Kg

    Capacité : 120Kg / H

    Ref : PPN/10M


    1 135,00 € HT

     Livraison gratuite

  • CUTTER DE TABLE professionnel

    CUTTER DE TABLE

    ROBOT COUPE

    Capacité : 3.7L

    1 vitesse 1500 tr/min

    Puissance : 650W

    Ref : R3-1500


    1 145,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 5KG MONOPHASÉE + SUPPORT INOX professionnel

    Eplucheuse + support

    Charge : 5 KG

     Capacité : 60Kg /H

    Ref : PPF/5M


    1 159,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 18KG TRIPHASÉE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 18 Kg

    Capacité : 220 Kg /H

    Ref : PPN/18


    1 185,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 18KG MONOPHASÉE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 18 Kg

    Capacité : 220 Kg /H

    Ref : PPN/18M


    1 215,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES professionnel

    Capacité : 3.7 L

    Vitesse: 1500 tr/min

    Puissance : 650 W

     

    Ref : R301


    1 233,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 10KG TRIPHASÉE + SUPPORT INOX professionnel

    Eplucheuse + support inox

    Charge : 10 Kg

    Capacité : 120Kg / H

    Ref : PPF/10


    1 235,00 € HT

     Livraison gratuite

  • CUTTER DE TABLE professionnel

    CUTTER DE TABLE

    ROBOT COUPE

    Capacité : 3,7 L

    1 vitesse 3000 tr/min

    Puissance : 650 W

     

     

     

    Ref : R3-3000 - 22388


    1 265,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 10KG MONOPHASÉE AVEC SUPPORT professionnel

    Eplucheuse + support inox

    Charge : 10 Kg

    Capacité : 120Kg / H

    Ref : PPF/10M


    1 265,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 18KG TRIPHASÉE + SUPPORT INOX professionnel

    Eplucheuse + support inox

    Charge : 18 Kg

    Capacité : 220 Kg /H

    Ref : PPF/18


    1 315,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 18KG MONOPHASÉE + SUPPORT professionnel

    Eplucheuse + support inox

    Charge : 18 Kg

    Capacité : 220 Kg /H

    Ref : PPF/18M


    1 345,00 € HT

     Livraison gratuite

  • CUTTERS DE TABLE professionnel

    CUTTERS DE TABLE

    ROBOT COUPE

    Capacité : 4.5 L

    2 vitesses 1500-3000 tr/min

    Puissance : 900 W

    Ref : R4


    1 380,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BLIXER professionnel

    BLIXER

    ROBOT COUPE

    Capacité : 3,7 L

    Vitesse: 3000 tr/min

    Puissance : 750W


    Ref : BLIXER3


    1 418,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES professionnel

    Capacité : 3.7 L

    Vitesse: 1500 tr/min

    Puissance : 650 W

     

    Ref : R301 ULTRA


    1 433,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BLIXER professionnel

    BLIXER

    ROBOT COUPE

    Capacité : 4.5L

    Vitesse: 1500 et 3000 tr/min

    Puissance : 1000 W

     

    Ref : BLIXER4


    1 463,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES professionnel

    Capacité : 4.5 L

    Vitesse: 1500 tr/min

    Puissance : 700 W

     

    Ref : R401


    1 644,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE PROFESSIONNELLE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 5 Kg

    Capacité : 120Kg / H

     

    Ref : EP5 COMBINE


    1 699,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE LEGUMES TRIPHASE CL50 GOURMET professionnel

    Nb de couverts : de 50 à 400

    Vitesse : 375 tr/min

    Puissance : 550W

     

    Ref : 24459


    1 724,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE 5KG DITO SAMA professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 5 Kg

    Capacité : 80 Kg / H

    Ref : T5S


    1 779,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BLENDER CULINAIRE INOX HBF1100S HAMILTON BEACH professionnel

    Capacité : 4 litres

    Puissance : 1.5 kW


    Ref : HBF1100S

    1 960,00 € HT 1 860,00 € HT

     Livraison gratuite

  • ESSOREUSE 5KG DITO SAMA professionnel

    Capacité : 5Kg / 32L

    9 salades

    Puissance : 370 W

    Ref : EL40


    1 902,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COUPE LEGUMES MONOPHASE CL50 GOURMET professionnel

    Nb de couverts : de 50 à 400 

    Vitesse : 375 tr/min

    Puissance : 550W

     

    Ref : 24453


    1 915,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 25KG TRIPHASÉE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 25 Kg

    Capacité : 450 Kg /H

    Ref : PPN/25


    2 070,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 25KG TRIPHASÉE + SUPPORT professionnel

    Eplucheuse + support inox

    Charge : 25 Kg

    Capacité : 450 Kg /H

    Ref : PPF/25


    2 200,00 € HT

     Livraison gratuite

  • COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES professionnel

    Capacité : 5.5 L

    Vitesse: 750 et 1500 tr/min

    Puissance : 1000 W

     

    Ref : R502


    2 203,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 25KG MONOPHASÉE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 25 KG

    Capacité : 450Kg /H

    Ref : PPN/25M


    2 270,00 € HT

     Livraison gratuite

  • ROBOT COOK professionnel

    ROBOT COOK

    ROBOT COUPE

    Capacité: 2.5 Litres

    Puissance: 1.8 kW

    De 100 à 4500 tr/min


    Ref : 43000R


    2 288,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE A PATATES 25KG MONOPHASÉE + SUPPORT professionnel

    Eplucheuse + support inox

    Charge : 25 KG

    Capacité : 450Kg /H

    Ref : PPF/25M


    2 400,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE 10KG DITO SAMA professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 10 Kg

    Capacité : 160 Kg / H

    Ref : T10E


    2 640,00 € HT

     Livraison gratuite

  • ESSOREUSE 10KG DITO SAMA professionnel

    Capacité : 10Kg / 65L

    18 salades

    Puissance : 750 W

    Ref : ELX65


    2 945,00 € HT

     Livraison gratuite

  • ESSOREUSE A SALADE PRO professionnel

    Capacité : 10 Kg

    Vitesse: 500 tr/min

    Puissance : 370 W

     

    Ref : ES10


    3 450,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE PROFESSIONNELLE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 12 Kg

    Capacité : 280Kg / H 

    Ref : EP10 COMBINE


    3 470,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE PROFESSIONNELLE professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 18 Kg

    Capacité : 400Kg / H 

    Ref : EP15 COMBINE


    3 820,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EPLUCHEUSE 25KG DITO SAMA professionnel

    Eplucheuse à patates

    Charge : 25 Kg

    Capacité : 400 Kg / H

    Ref : T25E


    4 369,00 € HT

     Livraison gratuite

  • LAVEUSE-ESSOREUSE DITO SAMA professionnel

    Capacité : 30L / 2 à 6kg

    200 couverts

    Puissance : 900 W

    Ref : LVA100B


    5 396,00 € HT

     Livraison gratuite