Préparation de la pâte

Préparation de la pâte

Dans cette catégorie, découvrez notre offre de matériel de cuisine professionnel pour la préparation de la pâte.

 

Professionnels de la boulangerie-pâtisserie ou de la restauration, nous vous proposons une sélection batteur mélangeur professionnel qui vous permet de battre et mélanger jusqu’à 60L de pâte dans les meilleures conditions. Le pétrin professionnel indispensable pour le mélange des pâtes dures, pâte à pizza et pâte à pain. Découvrez également notre offre laminoir à pizza, idéal pour transformer vos pâtons en pizza en quelques secondes. Pour cuisiner des pâtes fraîches, impossible de se passer de la machine à pâte professionnelle. Toute notre offre est sélectionnée pour leur résistance et fiabilité.

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32 produits trouvés

Affichage :
  • PETRIN PROFESSIONNEL 5 LITRES professionnel

    Capacité : 5 litres

    Puissance : 0.5 kW

    1000 rotations / minute

     

     

    Ref : SL-B5


    385,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN PROFESSIONNEL 7 LITRES professionnel

    Capacité : 7 litres

    Puissance : 0.5 kW

    1000 rotations / minute

    Ref : SL-B7

    415,00 € HT 394,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MACHINE A PATES MANUELLE professionnel

    Longueur rouleaux : 220 mm

    5 largeurs de coupe

    L 49 x P 34 x H 26 cm

    Ref : SM/220


    480,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN PROFESSIONNEL 20 LITRES professionnel

    Capacité : 22 litres 

    48 Kg de pâte par heure

    80 tours par minute

     

    Ref : 20/LN


    750,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN PROFESSIONNEL 16 LITRES professionnel

    Capacité : 16 litres 

    36 Kg de pâte par heure

    90 tours par minute

     

    Ref : 12/SN


    769,00 € HT

     Livraison gratuite

  • LAMINOIR A PIZZA 32cm professionnel

    Pour pizzas 32 cm

    Rouleaux ouv. 0.3 / 5.5 mm

    Puissance : 0.37 kW

    Ref : FI/32N


    799,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MACHINE A PATES PROFESSIONNELLE MPF15 professionnel

    Production : 5 Kg / heure

    Capacité cuve : 1.5 Kg

    Puissance : 0.3 kW

    Ref : MPF 1.5N


    807,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN professionnel

    PETRIN

    SANTOS

    Capacité : 10 litres 

    16 Kg de pâte par heure

    70 tours par minute

     


    Ref : SANTOS-18


    825,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN PROFESSIONNEL 22 LITRES professionnel

    Capacité : 22 litres 

    54 Kg de pâte par heure

    90 tours par minute

     

    Ref : 18/SN


    830,00 € HT

     Livraison gratuite

  • LAMINOIR A PIZZA 42cm professionnel

    Pour pizzas 42 cm

    Rouleaux ouv. 0.3 / 5.5 mm

    Puissance : 0.37 kW

    Ref : FI/42N


    850,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN PROFESSIONNEL 32 LITRES professionnel

    Capacité : 32 litres 

    75 Kg de pâte par heure

    80 tours par minute

     

    Ref : 30/LN


    990,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN AVEC TETE RABATABLE ET CUVE AMOVIBLE professionnel

    Capacité : 16 litres 

    36 Kg de pâte par heure

    90 tours par minute

    Ref : 12/CNS


    999,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR ELECTRONIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama

    Capacité : 5 litres

    Puissance : 0.45Kw

    Ref : BE5


    1 035,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN PROFESSIONNEL 32 LITRES professionnel

    Capacité : 32 litres 

    75 Kg de pâte par heure

    90 tours par minute

    Ref : 25/SN

    1 109,00 € HT 1 042,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN AVEC TETE RABATABLE ET CUVE AMOVIBLE professionnel

    Capacité : 22 litres 

    54 Kg de pâte par heure

    90 tours par minute

     

     

    Ref : 18/CNS


    1 059,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN PROFESSIONNEL 42 LITRES professionnel

    Capacité : 42 litres 

    114 Kg de pâte par heure

    90 tours par minute

     

    Ref : 38/SN


    1 189,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MACHINE A PATES PROFESSIONNELLE MPF25 professionnel

    Production : 8 Kg / heure

    Capacité cuve : 2.5 Kg

    Puissance : 0.37 kW

    Ref : MPF 2.5N


    1 200,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MACHINE A PATES ELECTRIQUE professionnel

    Longueur rouleaux : 220 mm

    5 largeurs de coupe

    L 35 x P 34 x H 26 cm

    Ref : SE/220


    1 230,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN AVEC TETE RABATABLE ET CUVE AMOVIBLE professionnel

    Capacité : 32 litres 

    75 Kg de pâte par heure

    90 tours par minute

    Ref : 25/CNS


    1 380,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR ELECTRONIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama

    Capacité : 8 litres

    Puissance : 0.6Kw

    Ref : BE8


    1 412,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN AVEC TETE RABATABLE ET CUVE AMOVIBLE professionnel

    Capacité : 42 litres 

    114 Kg de pâte par heure

    90 tours par minute

     

     

    Ref : 38/CNS


    1 450,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PETRIN professionnel

    PETRIN

    SANTOS

    Capacité : 10 litres 

    20 Kg de pâte par heure

    1500 tours par minute


    Ref : SANTOS-27


    1 533,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MACHINE A PATES PROFESSIONNELLE MPF4 professionnel

    Production : 13 Kg / heure

    Capacité cuve : 4 Kg

    Puissance : 0.75 kW

    Ref : MPF 4N


    2 300,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR ELECTRONIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama (électronique)

    Capacité : 10 litres

    Puissance : 0.75Kw

    Ref : XBE10


    2 339,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR MECANIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama (mécanique)

    Capacité : 10 litres

    Puissance : 0.5Kw

    Ref : XBM10


    3 085,00 € HT

     Livraison gratuite

  • MACHINE A PATES PROFESSIONNELLE MPF8 professionnel

    Production : 25 Kg / heure

    Capacité cuve : 8 Kg

    Puissance : 1 kW

    Ref : MPF 8N

    3 555,00 € HT 3 377,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR ELECTRONIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama (électronique)

    Capacité : 20 litres

    Puissance : 0.9Kw

    Ref : XBE20


    4 068,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR MECANIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama (mécanique)

    Capacité : 20 litres

    Puissance : 0.75Kw

    Ref : XBM20


    4 268,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR ELECTRONIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama (électronique)

    Capacité : 30 litres

    Puissance : 1.1Kw

    Ref : XBE30


    4 991,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR MECANIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama (mécanique)

    Capacité : 30 litres

    Puissance : 0.75 Kw

    Ref : XBM30


    5 091,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR MECANIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama (électronique)

    Capacité : 40 litres

    Puissance : 2.2 Kw

    Ref : MBE40


    6 026,00 € HT

     Livraison gratuite

  • BATTEUR MELANGEUR MECANIQUE DITO SAMA professionnel

    Batteur mélangeur Dito Sama  ( électronique )

    Capacité : 60 litres

    Puissance : 4 Kw

    Ref : XBE60


    10 124,00 € HT

     Livraison gratuite