• Dimensions L 1010 x P 850 x H 750 mm
  • Capacité pizza(s) 8
  • Puissance 12 kW
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 2
  • Longueur chambre 720 mm
  • Profondeur chambre 720 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension 400 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 140 mm
  • Poids net 226 Kg
  • Indications Livré sans prise
Gagnez en productivité avec ce four à pizza XR44/36 en faisant cuire jusqu’à 8 pizzas de 36 cm de diamètre en même temps. Avec ses deux chambres de cuisson en pierre réfractaire, il cuit rapidement et parfaitement toutes vos préparations. Simple d’utilisation, ce four à pizza a un bon rapport qualité-prix.

  • Four à pizza électrique qualité italienne

    Composé de deux chambres de cuisson, ce four à pizza peut cuire au total 8 pizzas de Ø36 cm en même temps. Performant mais compact, il s'installe facilement dans votre espace de travail et permet des cuissons entre 50°C et 500°C. Ce four électrique made in Italy est très simple d'utilisation. Les deux thermostats mécaniques extérieurs vous permettent de contrôler indépendamment la température de la voute et celle de la sole.

    Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

  • Rétention de chaleur et cuisson uniforme

    Ce four à pizza est équipé de deux chambres en pierre réfractaire de 15mm. Ce matériau très résistant aux fortes températures est également un très bon diffuseur. Il permet de répartir parfaitement la chaleur sur l'ensemble de la surface de chauffe. Avec son isolation en laine de roche, il garde cette chaleur à l'intérieur de la chambre pour cuire uniformément toutes vos préparations. Son bouton d'éclairage pour l'intérieur et le hublot de porte en verre offrent un contrôle permanent sur l'évolution de vos cuissons.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

1° - ISOLATION EN LAINE DE ROCHE. Très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. 2° - Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec composants de qualités fabrication européenne exclusivement 3° - Fours robustes et fiables dans le temps.

GGF