• Dimensions L 1010 x P 850 x H 750 mm
  • Capacité pizza(s) 8
  • Puissance 12 kW
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 2
  • Longueur chambre 720 mm
  • Profondeur chambre 720 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension 400 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 140 mm
  • Poids net 174 Kg
  • Indications Livré sans prise
Ce four à pizza 2 chambres peut cuire simultanément 8 pizzas de 36 cm de diamètre à raison de 4 pizzas par zone de cuisson. Faites cuire parfaitement toutes vos pizzas grâce à sa sole en pierre réfractaire et une montée en température rapide et précise. Simple d’utilisation, ce four à pizza a un bon rapport qualité-prix.

  • Four à pizzas électrique à sole réfractaire

    Les deux chambres de ce four à pizza peuvent recevoir jusqu'à 4 pizzas de Ø36 cm chacune. Équipé de deux thermostats mécaniques, ce four électrique vous permet de maîtriser les réglages du ciel et du plan de cuisson indépendamment l'un de l'autre. La température des chambres est réglable de 50°C à 500°C pour vous offrir une multitude de possibilités.

    Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

  • Maîtrisez parfaitement la cuisson de vos pizzas

    Ce four à pizza est équipé de deux soles en pierre réfractaire de 15mm chacune. Ce type de plan de cuisson répartit parfaitement la chaleur sur l'ensemble de la surface offre une cuisson optimale à vos préparations. Pour donner une belle coloration à vos pizzas, cette chaleur est maintenue à l'intérieur de la chambre par l'isolation en laine de roche. Le hublot de porte en verre et l'éclairage intérieur à halogène vous permettent également de contrôler l'évolution de la cuisson à tout moment.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

1° - ISOLATION EN LAINE DE ROCHE. Très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. 2° - Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec composants de qualités fabrication européenne exclusivement 3° - Fours robustes et fiables dans le temps.

GGF