• Dimensions L 1010 x P 850 x H 420 mm
  • Capacité pizza(s) 4
  • Puissance 6 kW
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 1
  • Longueur chambre 720 mm
  • Profondeur chambre 720 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension Commutable 230/400 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 140 mm
Mettez à cuire en même temps 4 pizzas de 36 cm de diamètre dans ce four à pizza. Le plan de cuisson et la voute de la chambre sont en pierre réfractaire pour une cuisson homogène et uniforme de vos pizzas. Simple d’utilisation, ce four électrique a un bon rapport qualité-prix.

  • Four à pizza made in Italy

    Gagnez en productivité et optimisez votre temps en faisant cuire 4 pizzas de Ø36 cm en même temps dans la chambre de ce four à pizza. Le réglage de la température est compris entre 50°C et 500°C. Le ciel et le plan de cuisson peuvent être réglés séparément grâce aux deux thermostats mécaniques, ainsi vous maîtrisez complètement la cuisson de vos préparations.

    Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

  • Contrôle de la cuisson et rétention de chaleur

    Avec une chambre entièrement en pierre réfractaire de 15mm, ce four à pizza garantit une cuisson uniforme et homogène sur l'ensemble de vos préparations. La chaleur emmagasinée dans la pierre est répartie sur l'ensemble de la surface de chauffe. L'isolation thermique en laine de roche permet de maintenir la chaleur à l'intérieur de la chambre pour offrir à vos pizzas une belle coloration. Avec le hublot de porte en verre et l'éclairage intérieur à halogène vous pouvez contrôler l'évolution de votre cuisson à tout moment.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

1° - ISOLATION EN LAINE DE ROCHE. Très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. 2° - Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec composants de qualités fabrication européenne exclusivement 3° - Fours robustes et fiables dans le temps.

GGF