• Dimensions L 1010 x P 1210 x H 750 mm
  • Capacité pizza(s) 12
  • Puissance 18 kW
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 2
  • Longueur chambre 720 mm
  • Profondeur chambre 1080 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension 400 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 140 mm
  • Poids net 316 Kg
  • Indications Livré sans prise
Augmentez votre production avec la capacité des deux chambres de cuisson de ce four à pizza électrique. Entièrement conçues en pierre réfractaire pour une cuisson optimale, elles peuvent chacune accueillir jusqu’à 6 pizzas de 36 cm de diamètre. Simple d’utilisation, ce four à pizza a un bon rapport qualité-prix.
  • Four à pizza 12 pizzas Ø36 cm

    Gagnez en productivité avec les deux chambres réfractaires de ce four à pizza. Faites cuire facilement jusqu'à 12 pizzas de Ø36 cm simultanément. Maîtrisez parfaitement la cuisson de vos préparations avec les deux thermostats mécaniques extérieurs qui contrôlent indépendamment la température du ciel et celle du plan de cuisson de chaque chambre. Vous pouvez régler votre four électrique à une température de chauffe entre 50°C et 500°C.

    Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

  • Maîtrisez parfaitement la cuisson de vos pizzas

    Le deux chambres de cuisson de ce four à pizza sont en pierre réfractaire de 15mm. Ce matériau diffuse parfaitement la chaleur sur l'ensemble de la surface et optimise la cuisson de vos préparations. L'isolation en laine de roche haute densité permet de garder la chaleur à l'intérieur de la chambre et offre à vos pizzas une belle coloration. ce four électrique réfractaire vous garantit un contrôle permanent de l'évolution de la cuisson grâce au hublot de porte en verre et à l'éclairage intérieur à halogène.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

1° - ISOLATION EN LAINE DE ROCHE. Très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. 2° - Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec composants de qualités fabrication européenne exclusivement 3° - Fours robustes et fiables dans le temps.

GGF