Table inox roulette

La table à roulettes inox, aussi appelée table roulante, est devenue un équipement incontournable dans les cuisines de restaurants, laboratoires, traiteurs et autres environnements CHR. Conçue pour offrir à la fois flexibilité, hygiène et rapidité de déplacement, elle remplace avantageusement une table inox fixe grâce à ses roulettes équipées de freins, sa surface lisse et son acier inoxydable facile à nettoyer. Chez Bacchus Équipements, nous proposons une gamme complète de modèles adaptés à chaque espace, avec des dimensions, profondeurs et hauteurs variées, un stock permanent et des délais de livraison rapides.

Pourquoi acheter une table inox à roulettes ?

La fonction principale d’une table de travail mobile est de permettre une préparation fluide et sécurisée des aliments, tout en optimisant la circulation et l’organisation en cuisine à la différence d'une table à poser.

  1. Mobilité et efficacité de travail

Grâce à son système de roulettes, la table se déplace facilement d’un poste à l’autre :

• découpe,

• dressage,

• stockage intermédiaire,

• service,

• ou nettoyage.

Ce déplacement rapide améliore la productivité des équipes, notamment dans les cuisines à fort volume. Les roulettes sont dotées de freins pour assurer une parfaite sécurité lors de la découpe ou du travail sur le plan de travail.

  2. Hygiène irréprochable

Une table roulante en acier inoxydable offre :

• une surface non poreuse,

• une résistance totale aux éclaboussures,

• un nettoyage simple et rapide,

• une conformité aux normes d’hygiène en restauration et laboratoires.

L’acier inoxydable (inox 430 ou 304 selon le modèle) garantit une excellente performance contre la corrosion et les produits de lavage intensif.

  3. Polyvalence pour tous les environnements pro

Les tables roulantes sont utilisées dans une multitude d’établissements :
restaurants, cuisines collectives, pâtisseries, boucheries, laboratoires agroalimentaires, bars, hôtels…

Elles s’adaptent aux besoins des professionnels grâce à sa praticité :

• des étagères basses pour le rangement,

• des rebords (ou dosserets) pour éviter les chutes d’aliments,

• des plateaux renforcés selon le poids à supporter.

Comment choisir la bonne table inox roulante ?

Voici les règles essentielles pour faire le bon choix.

  Définir la fonction principale

En fonction de son usage et son utilité, voici nos conseils pour le choix de votre table roulante en inox au sein de votre établissement.

• Découpe & préparation → plateau épais + freins robustes

• Service en salle des clients → mobilité + esthétique + accoudoirs

• Transport d’aliments → étagère + rebord

• Café / pâtisserie → surface large et stable

  Matériau : acier inoxydable professionnel

Le choix de l’inox conditionne la robustesse, la longévité et la résistance aux environnements humides.

• Inox 430 : très bon rapport prix / qualité, idéal pour la plupart des cuisines.

• Inox 304 : excellente résistance à la corrosion, recommandé pour les zones très mouillées ou proches d’un mur de plonge.

L’épaisseur du plateau (souvent entre 0,8 et 1,2 mm) influe directement sur la capacité de charge et la stabilité du mobilier.

  Dimensions & profondeur adaptées à chaque usage de la table de travail inox

Les tables roulantes existent en plusieurs profondeurs (500, 600, 700 mm) et longueurs variées (600 à 1500 mm). Votre guide de sélection doit tenir compte de :

• la surface disponible et sa mesure,

• le type d’aliments manipulés,

• la charge moyenne,

• la place autour des murs et des équipements.

  Roulettes professionnelles sur votre table en inox

Les meilleures roulettes disposent :

• d’un cadre renforcé,

• d’un système anti-poils et anti-graisses,

• de freins doubles sur les pieds de la table,

• d’une rotation fluide sur 360°.

Elles garantissent la simplicité d’usage même sur sol humide.

  Éléments et options disponibles du plan de travail inox

Selon le modèle, vous pouvez ajouter ou choisir :

• une étagère basse pour optimiser le stockage,

• un rebord arrière ou un dosseret (40 à 100 mm),

• des pieds réglables en hauteur,

• des accessoires de rangement (bacs GN, porte-couteaux),

• ou une réduction de bruit grâce à une base renforcée.

Ces configurations permettent d’adapter la table roulante à vos exigences métier.

Livraison, prix & disponibilité

Chez Bacchus Équipements :

• produits en stock,

• délai de livraison rapide,

• prix compétitifs sur toute la gamme inox.

Chaque table roulante en inox est pensée pour offrir efficacité, durabilité et sécurité, tout en simplifiant l’installation dans n’importe quel établissement pro.

La table à roulettes inox combine mobilité, hygiène, résistance et organisation optimale.
Grâce à son acier inoxydable, ses roulettes freinées et ses multiples options, elle s’adapte à tous les environnements professionnels et devient un véritable outil de travail quotidien.

Vous souhaitez équiper ou réaménager votre cuisine professionnelle ?
Découvrez notre sélection de tables roulantes inox, adaptées aux exigences des métiers de la restauration.