Appareil à Hot Dog Pro 4 Plots
- Dimensions L 580 x P 360 x H 460 mm
- Puissance 0,6 kW
- Tension 230 V
La machine à hot-dog est indispensable dans votre snack, brasserie, fast-food et association. L'appareil à hot-dogs professionnel vous permet de réaliser rapidement une grande quantité de hot-dogs.
Retrouvez toute notre offre d'appareils à hot-dogs : Machine à hot-dog, chauffe pains, panier à saucisses. Doté d’un excellent rendement grâce à sa forte puissance et à sa simplicité d’utilisation, ces machines à hot-dogs professionnelles sont munies de 3 ou 4 plots chauffants et se branchent sur une prise 230V traditionnelle.
Vous souhaitez faire de la vente à emporter ? Nous avons également une offre de chariot à hot-dog professionnel pour disposer d’un équipement tout-en-un, mobile et pratique.
Une machine à hot dog est un appareil électrique vous permettant de réaliser des hot dog. La machine se compose d'un bol généralement en verre d'environ 200mm de diamètre pour faire cuire des saucisses à la vapeur ainsi que de plôts à pics chauffants pour chauffer les pains à hot dog.
Retrouvez des modèles contenant seulement les pics et d'autres seulement le chauffe saucisses. Cet équipement et très facile à utiliser et peu encombrant, il s'installe facilement n'importe où vous vous trouver et necessite seulement une prise électrique 230V.
Le fonctionnement est simple, il vous suffit de remplir le réservoir d'eau, de déposer les saucisses dans le bol prévu à cet effet et de refermer le couvercle. Réglez facilement la température de +30°C à +100°C ou +110°C à l'aide d'un thermostat mécanique. Quelques minutes (10 à 15 min) suffisent pour chauffer les saucisses.
Food-truck, associations, fêtes forraines ou juste particuliers, investir dans une machine à hot dog vous permet de servir un plat simple, rapide et apprécié par tous les ages : le Hot dog. Cet équipement est très abordable et donc très vite rentabilisé et surtout simple d'utilisation.
Il existe de nombreuses machines a hot dog professionnelles sur le marché mais comment faire son choix ? Voici quelques critères à prendre en compte pour l'achat de son appareil à hot dog.
Faites votre choix parmis des appareils à deux, trois ou quatre piots pour chauffer vos pains à hot dog. Plus votre machine contient plusieurs plôts, plus vous pourrez supporter un débit important de production.
Pour garantir une chauffe rapide de vos saucisses ou de vos pains, privilégiez une machine à hot dog d'une puissance comprise entre 0,6 kW à 1,1 kW.
Il est indispensable d'opter pour un appareil à hot dog résistant dans le temps et facile à nettoyer. Une machine en acier inoxydable sera plus robuste et très simple à entretenir.
Comme tous les équipements professionnels, il est primordial d'entretenir au quotidien sa machine à hot dog afin de prolonger sa durée de vie et assurer un fonctionnement optimal. Avant toute manipulation, pensez à éteindre et débrancher l'appareil pour que celui-ci ait complètement refroidi. Pour la partie chauffe pains, dépoussiérez régulièrement les pics chauffants avec un chiffon propre et sec. Nettoyez-les avec un chiffon légèrement humide en veillant à ne pas les immerger dans l'eau.
Pour la zone de chauffe des saucisses, videz le réservoir d'eau après chaque utilisation pour éviter la formation de calcaire. Pour les modèles à vapeur, nettoyez-le avec du vinaigre blanc dilué pour dissoudre les dépôts de calcaire si besoins. Puis essuyez les parois internes avec un chiffon humide. Nettoyez la carrosserie en acier inoxydable avec un chiffon doux et un produit adapté pour éviter les traces. Lorsque vous ne l'utilisez pas, entreposez votre machine dans un endroit sec et propre.
Sur Bacchus Equipements, retrouvez une large gamme de machines a hot dog soigneusement sélectionnées pour leur fiabilité, performance et rapport qualité prix. Nous proposons des appareils adaptés à tous les budgets pour vous permettre de trouver l'équipément idéal. Notre Service Client
Pour un food-truck, une machine à hot dog combinant un chauffe saucisses vapeur et des pics chauffe pains est l'idéal. Ainsi, vos saucisses sont maintenues au chaud dans un bain de vapeur sans les dessécher. Les pics chauffants intégrés réchauffent l'intérieur de vos pains rapidement. Cet appareil vous offre un réel gain de temps et une excellente expérience gustative.
Avec un appareil chauffe saucisses à vapeur, compter 8 à 12 minutes pour la cuisson de vos saucisses. Astuce, plus l'eau est chaude au départ, plus la cuisson sera rapide.