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SALAMANDRE ELECTRIQUE PLAFOND MOBILE

Ref : 11600

SALAMANDRE ELECTRIQUE PLAFOND MOBILE professionnel
Zoom

  • Idéal pour la restauration rapide
  • Plafond mobile
  • 2 zones de chauffe indépendantes

 

Surface utile L 600 x P 350 mm
Dimensions L 600 x P 450 x H 500 mm
Puissance 4 kW
Zones de chauffe 2
Alimentation 400 V + N
Poids 57 Kg

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SALAMANDRE ELECTRIQUE PLAFOND MOBILE - Ref: 11600 - SOFRACA


Salamandre électrique professionnelle avec plafond mobile

Construction tout inox, habillage élégant, finement satiné

Tiroir de récupération coulissant

Grille coulissante

Poignée isolante

Suspension extra douce

Le plafond peut se régler en hauteur, permettant le réglage de la distance entre l'aliment et la source de chaleur.

Cette salamandre électrique professionnelle est destinée à gratiner, griller, cuire, grâce aux résistances blindées "haute température" insérées dans le plafond

Cette salamandre pro vous permettra de gratiner tout ce que vous souhaitez comme par exemple un gratin, croques monsieur, noix de saint jacques ...  

 

Surface utile L 600 x P 350 mm
Dimensions L 600 x P 450 x H 500 mm
Puissance 4 kW
Zones de chauffe 2
Alimentation 400 V + N
Poids 57 Kg
Thermostat 2
Contrôle de la température 2 régulateurs de chaleur
Fonctions

- Décongeler

- Dorer

- Glacer

- Gratiner

- Griller (toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon)

Plafond mobile Oui (se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée)
Construction Inox
Poignées isolantes Oui
Tiroir de récupération Oui (coulissant)
Garantie 3 ans pièces