• Dimensions L 700 x P 420 x H 240 mm
  • Type de plaque Lisse
  • Puissance 4,5 kW
  • Longueur plaque 640 mm
  • Profondeur Plaque 340 mm
  • Température max +300 °C
  • Construction Inox
  • Zone(s) de chauffe 2
  • Bac de récupération Oui
  • Type de gaz Butane / Propane | Gaz de ville (cocher l'option)
  • Revêtement plaque Inox alimentaire
  • Nombre de thermostats 2
  • Pieds réglables Oui
  • Poids net 19 Kg
Venue d'Espagne, la plancha professionnelle s'est très vite imposée dans notre territoire. On la retrouve très fréquemment dans les fast-foods mais elle est aussi utilisée dans de nombreux types d’établissements : restaurants, snacks, collectivités, hôtels … Ce type d'appareil est un moyen idéal pour cuire vos aliments de façon saine : la plancha n'a besoin que de très peu de matières grasses.
  • PLANCHA GAZ PROFESSIONNELLE

    Avec cette plancha professionnelle, cuisinez de façon diététique ! La cuisson de vos aliments se fera rapidement sans avoir à ajouter des matières grasses. 

    Grâce à son excellente conductivité thermique, tous vos aliments (viandes, poissons, crustacés, légumes...) seront cuits de façon homogène.

    La plaque de cuisson est certifiée contact alimentaire. Cette plancha est dotée de rebords afin d'éviter les éclaboussures de graisses et maintenir la propreté de votre cuisine.

  • PLANCHA ROBUSTE ET ERGONOMIQUE

    La construction en inox de cette plancha la rend très facile à nettoyer.

    Grâce à la large surface de cuisson de 640 x 340 mm de la plancha, vous avez la possibilité de cuire plusieurs types d'aliments de façon simultanée.

     

témoignage
Avis d'expert

L’incontournable de la restauration rapide ! Originaire d’Espagne, ce mode de cuisson très tendance permet de proposer une cuisine à la fois saine et variée. Sa polyvalence et sa rapidité en font un incontournable dans l’univers du snacking. Le Savoir-Faire Krampouz : Rapidité de montée en température et répartition homogène de la chauffe pour une diffusion parfaite de la chaleur. Deux zones de cuisson selon les modèles, permettant de cuire des aliments différents sans transfert de goût. Ergonomie du poste de travail : facilité d’utilisation et de nettoyage.

KRAMPOUZ