GRILL PIERRE DE LAVE A GAZ

Ref : GL30 GLS

GRILL PIERRE DE LAVE A GAZ professionnel
Zoom

  • Cuisson très proche de celle du barcebue
  • Allumage piézo
  • Nettoyage de l'appareil facilité

 

Type de plaque Rainurée
Revêtement plaque Pierre de lave
Dimensions plaque (mm) 310 x 480 
Construction Inox
Dimensions (mm) L 330 x P 600 x H 290
Thermostat 50 à 300 °C
Puissance  6.5 kW
Alimentation  Butane / propane ou gaz de ville

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04 81 13 22 22

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8h30-12h / 14h-18h

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555,00 € HT

Prix catalogue : 670,00 € HT

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GRILL PIERRE DE LAVE A GAZ - Ref: GL30 GLS - RM GASTRO


plancha professionnelle

Venue d'Espagne, la plancha professionnelle s'est très vite imposée dans notre territoire. On la retrouve très fréquemment dans les fast-foods mais elle est aussi utilisée dans de nombreux types d’établissements : restaurants, snacks, collectivités, hôtels …
Ce type d'appareil est un moyen idéal pour cuire vos aliments de façon saine : la plancha n'a besoin que de très peu de matières grasses.

 

plancha professionnelle pierre de lave

Plancha pierre de lave professionnelle

Avec cette plancha professionnelle, cuisinez de façon diététique ! La cuisson de vos aliments se fera rapidement sans avoir à ajouter des matières grasses. 

Grâce à son excellente conductivité thermique, tous vos aliments (viandes, poissons, crustacés, légumes...) seront cuits de façon homogène.

 

cuisson plancha

Une plancha robuste et ergonomique 

La construction en acier inox de cette plancha lui donne un aspect haut de gamme. Ce matériau très résistant lui permet aussi de durer dans le temps.

Le thermostat de l'appareil est réglable de 50 °C jusqu'à 300 °C.

 

Grâce à la surface de cuisson de 310 x 480 mm de la plancha, vous avez la possibilité de cuire plusieurs types d'aliments de façon simultanée.

La plaque de 10 mm d'épaisseur permet une utilisation intensive de l'appareil sans que celle-ci ne se déforme.

 


Conseils pratiques : 

 

Pour la cuisson de légumes sur votre plancha professionnelle, pensez à pulvériser régulièrement de l'eau dessus pour éviter qu'ils ne séchent trop.

Type de plaque Rainurée
Revêtement plaque Pierre de lave
Dimensions plaque (mm) 310 x 480 
Construction Inox
Dimensions (mm) L 330 x P 600 x H 290
Thermostat 50 à 300 °C
Puissance  6.5 kW
Alimentation  Butane / propane ou gaz de ville
Épaisseur plaque 10 mm
Tiroir de récupération  Oui
Poids 19 Kg