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Friteuse Gaz Sur Coffre Haut Rendement 25L

Ref : GFRY3

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1 666,80 € TTC

1 389,00 € HT

1 490,00 € HT

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Livré entre le 20/09/2020 et le 21/09/2020

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Les plus produits :

  • Friteuse haut rendement 40 Kg/h
  • Dimensions L 393 P 750 H 1160 mm 
  • Reprise rapide de la température
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  • Livraison
    offerte

  • Des conseils
    sur mesure

  • Garantie pièces
    & main d'oeuvre

  • A partir de
    76,84 € ttc/mois

Les caractéristiques que nous aimons

La friteuse GAZ à haut rendement est l'appareil idéal pour réaliser une très grande quantité de frites avec une production de 40kg par heure. Parfaitement adaptée aux attentes des brasseries et des établissements recevant du public ( cantines, établissements sportifs, salles de spectacle, parcs d'attractions...).

GRANDE CAPACITÉ ET HAUTES PERFORMANCES

Avec ses 3 brûleurs en fonte hautes performances, la friteuse à gaz haut randement d'une puissance de 27kW est munie de corps de chauffe tubulaires pour une chauffe rapide et constante de l'huile de friture.

 

Cette friteuse sur coffre vous offre une qualité de friture et un débit incomparable. Avec une capacité de 25L, cette friteuse vous permet un débit de 40kg de frites par heure.

 

La friteuse gaz est équipée de deux demi-paniers "americains" d'une dimension de 140 X 330 X 140mm avec une poignée ergonomique en silicone, d'un couvercle, d'une tige à découcher, d'une grille de fond et d'un tuyau à vidange.

2 roulettes à l'arrière et 2 pieds réglables à l'avant permettent de faciliter la mise à niveau et le déplacement de la friteuse.

ENTRETIEN FACILITÉ ET SÉCURITÉ

La vidange de la friteuse à haut randement est rapide et facile grâce à sa vanne et son tube de vidange à grosse section Ø30mm. Le support à panier est très facilement démontable pour un lavage en machine. L'entretien de votre friteuse se fait sans difficulté.

 

Cette friteuse professionnelle dispose d'une zone froide importante qui permet de recueillir et d'éliminer les impuretés afin de préserver la qualité de l'huile et offrir une cuisson plus saine par rapport à une friteuse standard.

 

Aucun risque de surchauffe, cette friteuse professionnelle est équipé d'un thermostat de sécurité. La température de la friteuse est réglable sur 7 positions de 120°C à 195°C, ce qui vous permet de sélectionner la température idéale pour chaque aliment.

RÉGLAGES TEMPÉRATURE HUILE

 Réglage de la température de l'huile
 °C  120  135 145   160 175 185   195
 Position  1  2  3  4  5  6  7
Temps de chauffe de 0° à 180° en 7 min
 Temps de cuisson : Demi-panier de 1,25 kg de frites surgelées en 2 min

Caractéristiques techniques

Capacité  25 L
Débit  40 kg/h - Frites 6x6
Dimensions  L 393  x P 750  x H 1160 mm
Carosserie cuve  acier inox AISI 304
Température  120° à 195°C - 7 positions
Puissance  27 kW
Energie  Gaz de ville
Dotation  Couvercle x 1 
 Demi panier x 2
 Tige à déboucher x 1 
 Grille de fond x 1 
 Tuyau de vidange x 1 
 Gicleur Butane Propane non monté
Livraison Commandez avant 12h* pour être livré le lendemain. *Du lundi au vendredi
Dimennsions panier L 140 x P 330 x H 140 - Poignée P 290 mm
Maille du panier 5 x 5 mm
Raccord gaz 15/21 mâle
Pieds réglables Oui (à l'avant)
Roulettes Oui (à l'arrière Ø 120 mm)
Zone froide Oui
Poids net 70 Kg
Brûleurs 3 brûleurs tubulaires

Nous vous répondons

Cette friteuse est elle résistante dans le temps ?

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Sa construction en acier inox la rend très robuste et avec un bon entretien sa durée de vie ne sera que renforcée.

Oui, elle possède bien une zone froide.