Dosseret inox 1000
160,00€ HT
- Dimensions L 1000 x P 650 x H 900 mm
- Puissance totale 23,5 kW
- Nombre de four(s) 2
- Capacité du four 55 L
- Puissance four 3,5 kW
- Longueur intérieure four 400 mm
- Profondeur intérieure four 455 mm
- Hauteur intérieure four 305 mm
- Nombre de brûleurs 5
- Puissance brûleur 2 3 kW
- Puissance brûleur 3 4 kW
- Puissance brûleur 4 1,5 kW
- Nombre de foyers 5
- Type de gaz Gaz de ville | Butane / Propane (cocher l'option Gaz Bouteille)
- Énergie foyer Gaz
- Construction Inox
- Pieds réglables Oui
- Option(s) Variantes pour 2 fours : nous contacter
- Dotation(s) 1 grill fil + 1 tôle pâtisserie
- Fabrication France
- Hauteur des pieds 90 mm
- Sécurité Thermocouple
Apprécié par les traiteurs et les restaurateurs, ce Fourneau gaz Ambassade promet de belles réalisations. De fabrication française, il profite du savoir faire et de l’expérience de la marque et garantit un fonctionnement optimal à chaque utilisation. Fait pour durer, il est robuste et performant et offre de nombreuses possibilités de cuissons.
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Fourneau Professionnel Gaz Ambassade
Ce fourneau Ambassade se compose d’une table de cuisson au gaz avec 5 feux vifs et de deux fours en soubassement de 3.5 kW chacun. D’une puissance totale de 23.5 kW, il fait 1000 mm de largeur pour 900 mm de hauteur et 650 mm de profondeur et trouvera facilement sa place dans votre espace. Résistant et performant, il est idéal pour les usages intensifs et permet de cuire plusieurs préparations en même temps.
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PERFORMANCES Et SÉCURITÉ
Avec ce fourneau gaz, profitez de tout l’espace disponible avec ces 4 brûleurs puissances et de tailles différentes. Il est équipé de 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1.5 kW et 1 brûleur de 5 kW. L’entraxe entre les feux est calculé pour permettre la manipulation de plusieurs casseroles sans gêner l’utilisation des autres brûleurs.
Les fours gaz aux dimensions euronorme peuvent accueillir des grilles sans fil comme des tôles à pâtisserie. Il sont équipés de brûleurs à flamme autostabilisée réglables à l'aide d'un thermostat. Les poignées extérieures sont ergonomiques pour faciliter la saisie et garantir un meilleur confort d’utilisation.
Ces appareils de cuisson bénéficient d’une sécurité gaz contrôlée par thermocouple pour que vous puissiez travailler en toute sérénité. Les pieds offrent une grande stabilité grâce à leur large surface de portance. Ils sont réglables en hauteur pour le confort de travail et de nettoyage.
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MATERIAUX DE QUALITÉ ET NETTOYAGE FACILITÉ
La table de cuisson gaz de ce fourneau Ambassade est en inox embouti, les brûleurs sont en laiton massif et en fonte d’aluminium et le four en tôle émaillée antiacide. Conçu pour durer dans le temps, ce fourneau est résistant et facile à entretenir. Les feux amovibles et les surfaces embouties facilitent grandement le nettoyage.
Avis d'expert
AMBASSADE DE BOURGOGNENos fourneaux 650 mm permettent un gain de place dans les cuisines avec une performance identique à celle des 700 mm. Nos fourneaux offrent la possibilité de mettre 2 grosses casseroles simultanément et possèdent un feu central de 40 cm.
