• Dimensions L 800 x P 900 x H 900 mm
  • Énergie Combiné (gaz/électrique)
  • Puissance four 6,3 kW
  • Nombre de foyers 4
  • Construction AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
  • Construction four Acier inoxydable
  • Installation Sur four
  • Bacs GN compatibles GN 2/1
  • Fréquence 50 Hz
  • Type de gaz Propane butane, gaz naturel
  • Type de four Électrique statique
  • Tension 400 V
  • Épaisseur plaque 1,5 mm
  • Température max +300 °C
  • Température min +50 °C
  • Pieds réglables Oui
  • Type de brûleur Laiton, détachable
  • Hauteur intérieure four 248 mm
  • Sécurité Thermocouple
  • Thermostat de sécurité jusqu'à 360°C
  • Plan de travail Avec conteneurs amovibles - entretien pratique, nettoyage et accès au service
  • Poids net 105 Kg
Ce fourneau combiné au gaz, construit en inox pour une robustesse accrue, est équipé de conteneurs amovibles et de brûleurs en laiton détachables pour un entretien facile. Il dispose également d'un thermocouple de sécurité avec un thermostat réglable jusqu'à 36°C.

  • Fourneau professionnel sécurisé et puissant

    Fonctionnant au gaz, ce fourneau combiné avec soubassement est doté d'une plaque supérieure en AISI 304 et d'un revêtement en AISI 430 pour une robustesse et une durabilité accrues.

    Le plan de travail est équipé de conteneurs amovibles, facilitant ainsi l'entretien, et le nettoyage. Les brûleurs en laiton, détachables pour un entretien simplifié, sont accompagnés d'un thermocouple de sécurité, offrant une protection efficace avec un thermostat réglable jusqu'à 36°C.

  • Four électrique de haute performance

    Ce four électrique statique est conçu pour offrir une cuisson uniforme et efficace dans un format compact. Avec une taille GN 2/1, il s’adapte facilement à tout environnement. Sa construction en acier inoxydable assure robustesse et facilité d'entretien.

    Il offre une plage de température allant de +50°C à +300°C, permettant de réaliser une large gamme de recettes avec précision.