Fourneau Électrique Professionnel Ambassade

Ref : CE1052 VTR

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4 202,40 € TTC

3 502,00 € HT

Livré à partir du 10/02/2020

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Plans techniques du fourneau professionnel électrique, 5 foyers radiants, 2 fours électriques

1 - Vue face

fourneau

 

2 - Vue côté

fourneau

3 - Vue dessus

fourneau

4 - Vue globale

fourneau

Caractéristiques techniques

Brûleurs  5 foyers radiants - 2 fours électriques 
Dimensions (mm) L 1000 x P 650 x H 900
Dimensions intérieures du four (mm) L 400 x P 455  x H 305
Puissance du four Sole + voûte 2.5 kW (mode grill 2.4 kW)
Puissance totale 11.5 kW
Finition  Inox
Alimentation  Triphasé 400 V + N + T
Fabrication  Française
Pieds Verins réglables
Hauteur des pieds  150 / 175 mm
Puissance des plaques de la table - 2 foyers doubles de 1.4 / 2.1 kW - 2 foyers ronds de 2.1 kW - 1 foyer carré de 3.5 kW
Dimension des brûleurs (mm)  ø 210 pour les foyers 1.4 / 2.1 kW et 2.1 kW - 300 x 300 pour le foyer carré
Dimensions table (mm)  1000 x 650 
Thermostat  Oui
Dotation 1 grille fil - 1 tôle à pâtisserie

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A propos de la marque

AMBASSADE DE BOURGOGNE

Ambassade de Bourgogne offre une gamme complète de matériels de cuisson destinée aux professionnels de la restauration, aux petites collectivités et aux traiteurs.

 

Conçus et réalisés au cœur de la Bourgogne, les équipements de cuisson professionnels Ambassade de Bourgogne sont déstinés aux établissements de petite et moyenne capacités.

Les matériels Ambassade de Bourgogne, homologués CE, sont conçus pour un usage intensif et répondent aux capacités et aux caractéristiques de chaque établissement. C'est pourquoi la gamme est particulièrement étendue et propose un grand nombre de références : friteuse professionnelle, réchaud électrique, fourneau professionnel, four a convection, plancha, étuve...