• Dimensions L 835 x P 800 x H 570 mm
  • Tension 400 V
  • Puissance 6,4 kW
  • Fréquence 50 Hz
  • Température min +50 °C
  • Température max +300 °C
  • Modes de cuisson Convection forcée
  • Minuteur Oui
  • Réglage durée de 0 à 180 minutes
  • Temps de chauffe 8 min
  • Construction Inox
  • Dimensions intérieures L 700 x P 360 x H 460 mm
  • Longueur (tiroir) 600 mm
  • Type de clayettes Autres
  • Profondeur (tiroir) 400 mm
  • Nombre de niveaux 4
  • Dotation(s) 2 plaques perforées et 2 plaques
  • Raccord d'appareil 3 NAC - Arrivée d'eau requise
  • Propriétés Porte avec double vitrage
  • Poids net 65 Kg
Ce four à convection est adapté à une utilisation intensive en restauration. Il est polyvalent et convient également parfaitement à la cuisson de vos viandes, volailles ou autres poissons. Prêt à brancher, il est opérationnel et monte vite en température pour vous permettre de préparer facilement de somptueux plats.

  • Four à convection 4 niveaux

    Ce four à convection professionnel se prend en main facilement et s’adapte parfaitement à toutes vos envies culinaires. Son utilisation est simple grâce au thermostat en façade réglable de 0 à 300 °C et sa minuterie à signal sonore programmable jusqu’à 120 minutes. Parfaitement adapté à une utilisation intensive, vous pouvez enfourner jusqu’à 4 grilles ou plaques compatibles GN ½, l

     Prêt à brancher, ce four à convection est livré avec 2 plaques perforés et 2 plaques pleines.

  • four à convection multifonctions

    Ce four professionnel vous permet de travailler aussi bien la pâtisserie que la cuisine traditionnelle. Pour vous offrir des cuissons homogènes, la chambre de cuisson est conçues pour bien répartir la chaleur et la porte est à double vitrage pour éviter les variations de température. Plus besoins d’anticiper le préchauffage, il atteint facilement 200°c en 8 minutes et vous fait gagner en productivité.

témoignage
Avis d'expert

Le four à convection est l'outil idéal pour le secteur CHR ! Avec la technique de cuisson par rayonnement des parois et l'air pulsé, le four à convection vous fait gagner un temps précieux dans le préchauffage mais également dans vos cuissons.

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