• Dimensions L 650 x P 1200 x H 855 mm
  • Puissance 2 kW
  • Format GN GN1/1
  • Tension 230 V
  • Fréquence 50 Hz
  • Température min +30 °C
  • Température max +90 °C
  • Profondeur max 200 mm
  • Nombre de cuves 3
  • Indications Bacs non fournis
  • Construction Inox 18/10
  • Type Meuble mobile
  • Poids net 41 Kg
  • Cuve À double paroi
  • Roulettes Oui
  • Témoin de contrôle Oui
  • Longueur câble 3 m
  • État lors de la livraison Kit (montage facile)
Pratique et fonctionnel ce chariot à bain marie professionnel est idéal pour les restaurateurs, les traiteurs et les collectivités. Sans eau, il chauffe à sec pour une cuisson douce et homogène. Avec 3 cuves GN 1/1 et 3 thermostats indépendants, vous pouvez réchauffer, cuire et maintenir en température toutes vos préparations en même temps.

  • Chariot bain marie mobile

    Le Chariot bain marie électrique est idéal pour le service en salle ou le self-service. Mobile, il est équipé de 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, et d’une barre de manipulation qui permettent de le déplacer facilement. Parfaite pour les grandes quantités, la cuve du bain-marie peut contenir jusqu’à 3 bacs GN 1/1 de 200 mm de profondeur.

    Attention, les bacs gastro ne sont pas livrés avec le chariot bain-marie.

  • Bain marie performant et facile à utiliser

    Chauffé à sec, sans eau, ce buffet bain-marie mobile permet une cuisson lente et homogène de vos plats. Son thermostat progressif, réglable entre 30°C et 90°C, est également très apprécié pour le maintien en température des préparations. Les commandes électroniques sont faciles à utiliser et l’acier inoxydable 18/10 favorise un nettoyage simple et rapide.

témoignage
Avis d'expert

Le Chariot bain-marie Bartscher c'est l'équipement idéal pour des cuissons douces et maintien en température optimal de vos préparations ! Avec un bel espace de cuisson, facilement agençable avec des bacs gastros, il est parfait pour les assortiments en buffet. Utile, facile à déplacer et très complet, ce bain-marie ambulant est un réel atout pour les restaurateurs qui souhaitent gagner du temps ou pour les traiteurs créatifs.

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