• Dimensions L 754 x P 756 x H 1870 mm
  • Gaz réfrigérant R290
  • Capacité de congélation 25
  • Classe climatique 4 (+30°C - 55% humide)
  • Capacité refroidissement 45 Kg
  • Puissance absorbée 2,4 kW
  • Tension 230 V
  • Fréquence 50 Hz
  • Pieds réglables Oui
  • Poids net 168 Kg
Pensée pour accompagner les professionnels dans la gestion de leurs préparations, cette cellule de refroidissement combine performances, efficacité énergétique et simplicité d'utilisation. Sa porte à fermeture automatique, associée à un joint magnétique, contribue à limiter les pertes de froid et à préserver une consommation d'énergie maîtrisée.

  • Cellule de refroidissement 15 niveaux

    Capable de refroidir jusqu'à 45 kg de préparations et de congeler jusqu'à 25 kg, cette cellule répond aux besoins des cuisines réalisant des volumes de production importants. Compatible avec les bacs GN 1/1 et les plaques 600 × 400 mm, elle dispose de 15 niveaux offrant une grande souplesse d'utilisation selon les préparations à traiter. Les cycles automatiques avec sonde à cœur permettent de sélectionner une température de +3 °C, -18 °C, -35 °C ou -40 °C.

  • Robustesse et entretien

    Fabriquée en acier inoxydable 18/10, cette cellule est conçue pour résister aux contraintes d'une utilisation professionnelle intensive. Les angles intérieurs arrondis facilitent le nettoyage quotidien de la cuve. L'accès au groupe frigorifique est simplifié grâce à une grille frontale ouvrable, permettant d'effectuer les opérations de maintenance plus facilement. Le dégivrage par ouverture de porte, sans résistance ni gaz chaud, réduit les besoins d'entretien, tandis que le bac de récupération des condensats amovible simplifie les opérations de nettoyage.