• Dimensions L 747 x P 769 x H 1684 mm
  • Capacité brute 496
  • Réfrigération Ventilée
  • Coloris Blanc
  • Dimensions intérieures L 606 x P 468 x H 1388 mm
  • Capacité nette 361 L
  • Température min +1 °C
  • Température max +15 °C
  • Tension 220-240 V
  • Porte à fermeture automatique Oui
  • Porte réversible Oui
  • Fréquence 50 Hz
  • Classe énergétique C
  • Classe climatique 5 (+40°C - 40% humide)
  • Dégivrage Automatique
  • Niveau sonore 49 dbA
  • Poids net 80,6 Kg
Pensée pour les professionnels de la pâtisserie, cette armoire réfrigérée positive permet de conserver les préparations dans des conditions adaptées aux exigences du métier. Elle offre un environnement stable pour préserver la qualité et la fraîcheur des produits.

  • Armoire pâtisserie positive 496L

    Avec une capacité de 496 litres et une température réglable de +1 °C à +15 °C, elle s’adapte facilement aux besoins de stockage. La circulation de l’air froid, assurée par un système de réfrigération dynamique, permet de maintenir une température homogène sur l’ensemble des niveaux. Grâce au dégivrage automatique, la formation de givre est limitée, ce qui facilite l’entretien au quotidien. Fonctionnant avec le réfrigérant R600a, l’appareil combine efficacité de refroidissement et impact environnemental réduit. Le pilotage de l'armoire s’effectue à l’aide d’un écran monochrome et de commandes tactiles, offrant un réglage simple et précis. Compatible avec les plaques de four Euronorme, elle facilite l’organisation et la manipulation des produits.

  • Utilisation pratique et fonctionnelle

    En cas d’ajout de nouveaux produits, la fonction SuperCool augmente temporairement la puissance de refroidissement afin de stabiliser rapidement la température intérieure. Le réglage du taux d’humidité s’effectue via la fonction HumidityControl, permettant d’adapter les conditions de conservation selon les préparations. Lors des phases de chargement, la porte reste ouverte au-delà d’un angle d’environ 90°, puis se referme automatiquement lorsqu’elle repasse en dessous de cet angle, limitant ainsi les pertes de froid. Suite à une coupure de courant, une information apparaît au redémarrage afin de signaler l’interruption.

  • Liebherr marque experte

    Choisir Liebherr, c’est faire le choix d’une fiabilité durable et d’un investissement maîtrisé. Grâce à la prolongation de garantie jusqu’à 5 ans, incluant pièces, main-d’œuvre et déplacements, vous bénéficiez d’une couverture complète. Les appareils sont fabriqués dans des usines 100 % dédiées au froid professionnel, avec une disponibilité des pièces détachées assurée jusqu’à 15 ans après la fin de production, gage de pérennité.

    Expert du froid depuis plus de 70 ans, Liebherr propose des solutions Pro-Froid avec hygrométrie modulable et classes climatiques adaptées, répondant aux exigences des professionnels. Tous les appareils sont testés et certifiés selon les réferentiels normatifs en vigueur, assurant leur conformité.