• Dimensions L 697 x P 867 x H 2115 mm
  • Capacité 602 L
  • Réfrigération Ventilée
  • Capacité nette 380 L
  • Dimensions intérieures L 407 x P 650 x H 1504 mm
  • Température min -35 °C
  • Température max -9 °C
  • Tension 220-240 V
  • Fréquence 50 Hz
  • Porte à fermeture automatique Oui
  • Porte réversible Oui
  • Classe énergétique B
  • Classe climatique 5 (+40°C - 40% humide)
  • Dégivrage Automatique par gaz chaud
  • Niveau sonore 60 dbA
  • Éclairage Oui, LED
  • Poids net 138,3 Kg
Destinée aux professionnels de la pâtisserie, cette armoire négative offre des conditions de stockage adaptées aux produits nécessitant une congélation maîtrisée. Elle permet de préserver durablement la qualité des préparations tout en facilitant leur organisation au quotidien.

  • Armoire pâtisserie négative 602L

    Avec un volume brut de 602 litres et une plage de température réglable de -9 °C à -35 °C, elle répond aux exigences de conservation des produits surgelés. Le système NoFrost associe ventilation et cycles de dégivrage pour éliminer l’humidité à l’intérieur de l'appareil, évitant ainsi la formation de givre et garantissant des performances constantes. Le réglage s’effectue via une régulation électronique Touch & Swipe, offrant une navigation fluide et un contrôle précis des paramètres. Compatible avec les plaques de four Euronorme, elle permet une organisation efficace et un accès simplifié aux préparations.

  • Conception pratique et fonctionnelle

    Positionnée sur le côté gauche, la colonne d’éclairage LED assure une visibilité uniforme du contenu, facilitant l’identification des produits. Amovibles sans outil, les crémaillères peuvent être retirées ou repositionnées facilement afin d’adapter l’espace intérieur selon les besoins. La poignée profilée permet une prise en main confortable tout en conservant une ligne épurée. Selon la configuration de votre espace, la porte réversible s’adapte facilement pour simplifier l’installation. Après une coupure de courant, une indication apparaît au redémarrage afin de signaler l’interruption et permettre un contrôle rapide.

  • Liebherr marque experte

    Les équipements Liebherr sont conçus pour répondre aux attentes des professionnels en matière de fiabilité et de durabilité. La prolongation de garantie jusqu’à 5 ans, incluant les pièces, la main-d’œuvre et les déplacements, permet de bénéficier d’une couverture complète. Conçus dans un site de production entièrement dédiés au froid professionnel, les équipements bénéficient d’une disponibilité des pièces détachées jusqu’à 15 ans après l’arrêt de fabrication.

    Fort de plus de 70 ans d’expertise dans le froid, Liebherr développe des solutions Pro-Froid intégrant une hygrométrie modulable et des classes climatiques adaptées aux usages professionnels. L’ensemble des appareils est soumis à des tests et certifications conformes aux référentiels normatifs en vigueur, assurant leur conformité.