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Friteuse Foraine Gaz Sofraca

Ref : 13206

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2 002,80 € TTC

1 669,00 € HT

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Livré à partir du 02/06/2020

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Les plus produits :

  • Spécialement conçue pour les frites surgelées
  • Idéale pour une utilisation en extérieur
  • Faible encombrement
Voir plus de détails techniques
  • Livraison
    offerte

  • Des conseils
    sur mesure

  • Garantie pièces
    & main d'oeuvre

  • A partir de
    92,33 € ttc/mois

Les caractéristiques que nous aimons

La friteuse professionnelle à gaz convient aux restaurants et à la restauration rapide (fast-food, food trucks...). Idéale pour un usage en extérieur, cette friteuse vous offre un très bon rapport qualité prix allié à de nombreux avantages : débit horaire élevé, simplicité d'utilisation, nettoyage facilité, stabilité de la température...

RÉALISEZ RAPIDEMENT ET SIMPLEMENT DES FRITES SURGELÉES EN GRANDE QUANTITÉ

Cette friteuse à gaz professionnelle vous permet de préparer de grandes quantités de frites. Avec ses 6 kW de puissance, cette friteuse professionnelle à poser vous garantit une chauffe très rapide de votre huile de cuisson. Ce modèle de friteuse est adapté aux professionnels ayant besoin d'un rendement élevé

 

Elle s'installe très facilement sur votre plan de travail et est très vite opérationnelle. Parfait pour les heures où vous êtes confrontés à une demande élevée.

UNE FRITEUSE ADAPTÉE À UNE UTILISATION EXTÉRIEURE VOUS OFFRANT UNE SÉCURITÉ MAXIMALE

 

La friteuse professionnelle à gaz de Sofraca a été conçue avec une optimisation du rapport puissance / volume d'huile. Avec son design et son aspect compact, cette friteuse à poser a un très faible encombrement ce qui fait de cette friteuse un appareil idéal pour les petits espaces

 

Elle est équipée d'un dosseret arrière ce qui permet une meilleure évacuation du gaz. Cette friteuse peut cuire des beignets ou des grosses pièces sans le panier. L'isolation de la cuve fait de cette friteuse un appareil idéal pour une utilisation en extérieur.

 

L'allumage piezo (pression simultanée des boutons d'allumage et de réglage), le robinet de vidange gros débit et la veilleuse de cet équipement vous offrent une sécurité maximale Un jeu d'injecteur au gaz naturel est fourni sur demande.

Caractéristiques techniques

Capacité 10 litres
Dimensions (mm) L 490 x P 540 x H 600
Dimensions panier (mm) L 300 x P 250 x H 150
Carosserie Inox
Robinet de vidange Oui
Réglage des températures Manuel
Commandes Mécanique
Zone froide Oui
Puissance 8.4 kW
Alimentation Gaz de ville ou gaz bouteille
Poids 20 kg
Dotation 2 paniers - 1 couvercle

Nous vous conseillons

Pour une cuisson parfaite de vos frites surgelées :

 

Faites chauffer l'huile et déposez la quantité de frites souhaitée en veillant à ne pas trop remplir le panier. Déposez lentement le panier pour éviter les débordements. Laissez les frites cuire environ 2 minutes puis sortez-le panier et secouez-le pour détacher les frites collées. Replongez environ 2 minutes (à adapter selon la taille des frites).

Avec un temps total de cuisson de 4 minutes, vous obtenez de délicieuses frites croustillantes !

Pour varier votre offre, nous proposons aussi une gamme complète de crêpières professionnelles.

Nous vous répondons

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A propos de la marque

SOFRACA

Sofraca propose aux professionnels de la restauration des produits fabriqués en france.

 

Depuis 1964, Sofraca reste fidèle à la fabrication Française et à son principe de base : la qualité.

La société Sofraca utilise exclusivement des composants de qualité et d'origine Française  ou Européenne.

Les appareils sont conçus pour une utilisation quotidienne de plusieurs heures. Ils sont systématiquement contrôlés deux fois à leur sortie de production.La qualité SOFRACA, c'est l'assurance du confort et de la tranquilité, tant pour l'utilisateur que pour l'installateur.

 

Sofraca dispose d'une large gamme de produits :crêpière professionnelle, gaufrier professionnel, grill panini, lampe chauffante...

Avis d'experts

Cette friteuse est équipée de thermostat de sécurité pour assurer la sécurité du produit. Les composants de haute qualité permettent aux produits une durée de vie exceptionnel. En effet, vous avez par exemple les bulbes des thermostats de régulation et de sécurité qui sont protégés dans un doigt de gant. Par ailleurs le câblage de la friteuse est fait en câblage 2.5 haute température capable de résister à des températures extrêmes. L’entretien sera facilité car le tableau de bord est protégé contre les éclaboussures. Enfin la puissance vous permet une cuisson rapide de vos frites (surgelée également).

Expert Sofraca

Expert Sofraca