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FRITEUSE FORAINE GAZ SOFRACA

Ref : 13206

FRITEUSE FORAINE GAZ SOFRACA professionnel
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FRITEUSE FORAINE GAZ SOFRACA professionnel FRITEUSE FORAINE GAZ SOFRACA professionnel

  • Spécialement conçue pour les frites surgelées
  • Idéale pour une utilisation en extérieur
  • Faible encombrement


Capacité 10 litres
Dimensions (mm) L 490 x P 540 x H 600
Carosserie Inox
Puissance 8.4 kW
Alimentation Gaz de ville ou gaz bouteille
Dotation 2 paniers - 1 couvercle 
Garantie constructeur  2 ans pièces

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FRITEUSE FORAINE GAZ SOFRACA - Ref: 13206 - SOFRACA


Frites maison friteuse professionnelle

La friteuse professionnelle à gaz convient aux restaurants et à la restauration rapide (fast-food, food trucks...).
Idéale pour un usage en extérieur, cette friteuse vous offre un très bon rapport qualité prix allié à de nombreux avantages : débit horaire élevé, simplicité d'utilisation, nettoyage facilité, stabilité de la température...

 


friteuse

RÉALISEZ RAPIDEMENT ET SIMPLEMENT DES FRITES SURGELÉES EN GRANDE QUANTITÉ

 

Cette friteuse à gaz professionnelle vous permet de préparer de grandes quantités de frites. Avec ses 6 kW de puissance, cette friteuse professionnelle à poser vous garantit une chauffe très rapide de votre huile de cuisson. Ce modèle de friteuse est adapté aux professionnels ayant besoin d'un rendement élevé

 

Elle s'installe très facilement sur votre plan de travail et est très vite opérationnelle. Parfait pour les heures où vous êtes confrontés à une demande élevée.

 

friteuse

UNE FRITEUSE ADAPTÉE À UNE UTILISATION EXTÉRIEURE VOUS OFFRANT UNE SÉCURITÉ MAXIMALE

 

La friteuse professionnelle à gaz de Sofraca a été conçue avec une optimisation du rapport puissance / volume d'huile. Avec son design et son aspect compact, cette friteuse à poser a un très faible encombrement ce qui fait de cette friteuse un appareil idéal pour les petits espaces

 

Elle est équipée d'un dosseret arrière ce qui permet une meilleure évacuation du gaz. Cette friteuse peut cuire des beignets ou des grosses pièces sans le panier. L'isolation de la cuve fait de cette friteuse un appareil idéal pour une utilisation en extérieur.

 

L'allumage piezo (pression simultanée des boutons d'allumage et de réglage), le robinet de vidange gros débit et la veilleuse de cet équipement vous offrent une sécurité maximale

Un jeu d'injecteur au gaz naturel est fourni sur demande.

Conseils pratiques : 

 

Pour une cuisson parfaite de vos frites surgelées :

 

Faites chauffer l'huile et déposez la quantité de frites souhaitée en veillant à ne pas trop remplir le panier. Déposez lentement le panier pour éviter les débordements. Laissez les frites cuire environ 2 minutes puis sortez-le panier et secouez-le pour détacher les frites collées. Replongez environ 2 minutes (à adapter selon la taille des frites).

 

Avec un temps total de cuisson de 4 minutes, vous obtenez de délicieuses frites croustillantes !

 

Pour varier votre offre, nous proposons aussi une gamme complète de crêpières professionnelles.

Capacité 10 litres
Dimensions (mm) L 490 x P 540 x H 600
Dimensions panier (mm) L 300 x P 250 x H 150
Carosserie Inox
Robinet de vidange Oui
Réglage des températures Manuel
Commandes Mécanique
Zone froide Oui
Puissance 8.4 kW
Alimentation Gaz de ville ou gaz bouteille
Poids 20 kg
Dotation 2 paniers - 1 couvercle
  • APPAREIL A CHURROS professionnel

    Capacité : 2 Kg

    L 240 x P 360 x H 670 mm

    Acier chromé

    Ref : CHICHIM


    1 111,00 € HT

     Livraison gratuite

  • PELLE A FRITES professionnel

    PELLE A FRITES

    TABLECRAFT

    Pelle à frites inox

    2 poignées bakelite

    Ref : FFD8


    39,00 € HT

     Livraison gratuite

  • EMBALLAGE A FRITES MAGIC BAG professionnel

    Emballages pour frites
    Boite de 250 feuilles
    Prix unitaire : 0.104 € HT

    Ref : MAGIC-BAG


    26,00 € HT

     Livraison gratuite