PLANCHA LISSE GAZ COOKTECH CT74SGG

Ref : CT74SGG

PLANCHA LISSE GAZ COOKTECH CT74SGG professionnel
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PLANCHA LISSE GAZ COOKTECH CT74SGG professionnel PLANCHA LISSE GAZ COOKTECH CT74SGG professionnel PLANCHA LISSE GAZ COOKTECH CT74SGG professionnel

PLANCHA GAZ SUR PLACARD NEUTRE

Plancha

 Gaz

Dimensions de la plaque  490 x 360 mm
Epaisseur de la plaque  6 mm
Epaisseur du plan de travail  10 dixième

Brûleur

 Acier inox avec veilleuse

Allumage  Piézo-électrique
Puissance  4,5 kW
Contrôle de la température  Thermostat avec réglage progressif
Construction  Acier inox

Dimensions

 L 400x P 700x H 900 mm

 

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COOKTECH

LES LIGNES DE CUISSON COOKTECH

 

COOKTECH

UNE LIGNE DE CUISSON COMPLETE

 

La ligne de cuisson COOKTECH, entièrement conçue en Italieest née d’une large expérience dans le secteur. La gamme de cuisson présente un vaste choix d’appareils modulaires : fourneaux à gaz et électriques avec fours GN 1/1 et 2/1, friteuses, grillades, grills pierre de lave, planchas professionnelles, cuiseurs à pâtes, bain-marie, chauffe pommes frites et éléments neutres.

 

Les équipements de la gamme COOKTECH s’intégrent parfaitement et valorisent chaque espace en cuisine.

 COOKTECH

DES EQUIPEMENTS CHR ECONOMIQUES & ERGONOMIQUES

 

Technologie et professionnalisme se conjuguent au sein des lignes de cuisson COOKTECH avec l’optimisation des coûts et des consommations, pour obtenir des résultats d’exception.

 

Economiques, elles sont également ergonomiques. La ligne de cuisson COOKTECH dispose de manettes ergonomiques au design linéaire, pour une prise sûre et précision maximale dans la régulation des températures. Les plans et cuves sont embouties pour faciliter le nettoyage de tous les éléments.

COOKTECH

UNE SOLUTION DE CUISINE INTELLIGENTE

 

Les lignes de cuisson COOKTECH représente une formule jeune pour une restauration avant-gardiste, idéal pour qui recherche des hautes performances en matière de fiabilité, essentialité, sécurité et design avec l’avantage d’un excellent rapport qualité/prix.

 

Il est à noter que les planchas professionnelles sont dotées d'un bac pour la récolte des jus de cuisson.


La plaque à snacker professionnelle COOKTECH CT74SGG est équipée d'une plaque lisse sur baie libre et monte rapidement en température grâce à sa puissance de 4500W. La plaque de cette plancha professionnelle est réchauffée par un brûleur en acier inox avec veilleuse et allumage piézo-électrique. Le contrôle de la température de la plaque à snacker est obtenu au moyen d'un robinet de sécurité avec thermocouple, avec réglage progressif de la puissance. 


Cette plancha professionnelle est équipée d'un robinet de sécurité avec thermocouple. Elle garantie une cuisson rapide, saine et en toute sécurité des éléments. Facile à nettoyer grâce à son bac pour la récolte des jus de cuisson et les plans et cuves embouties, cette plancha professionnelle est la meilleure alliée des restaurants, brasseries et snacks ! 

 

Plancha

 Gaz*

Dimensions de la plaque  490 x 360 mm
Epaisseur de la plaque  6 mm
Epaisseur du plan de travail  10 dixième

Brûleur

 Acier inox avec veilleuse

Allumage  Piézo-électrique
Puissance  4,5 kW
Contrôle de la température  Thermostat avec réglage progressif
Construction  Acier inox

Dimensions

 L 400x P 700x H 900 mm

*Gaz de ville, injecteur butane/propane fourni

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