GRILL PIERRE VOLCANIQUE A GAZ COOKTECH CT78CG

Ref : CT78CG

GRILL PIERRE VOLCANIQUE A GAZ COOKTECH CT78CG professionnel
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GRILL PIERRE VOLCANIQUE A GAZ COOKTECH CT78CG professionnel GRILL PIERRE VOLCANIQUE A GAZ COOKTECH CT78CG professionnel GRILL PIERRE VOLCANIQUE A GAZ COOKTECH CT78CG professionnel

GRILL À GAZ AVEC PIERRE DE LAVE

Grill avec pierre de lave

 Gaz

Dimensions de la plaque  400 x 545 mm (x2)
Chauffage  Brûleur tubulaire en acier inox 
Epaisseur du plan de travail  10 dixième

Robinet de sécurité

 Oui

Allumage  Piézo-électrique
Puissance  18 kW
Contrôle de la température  Thermostat avec réglage progressif
Construction  Acier inox

Dimensions

 L 800x P 700x H 900 mm

 

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COOKTECH

LES LIGNES DE CUISSON COOKTECH

 

COOKTECH

UNE LIGNE DE CUISSON COMPLETE

 

La ligne de cuisson COOKTECH, entièrement conçue en Italieest née d’une large expérience dans le secteur. La gamme de cuisson présente un vaste choix d’appareils modulaires : fourneaux à gaz et électriques avec fours GN 1/1 et 2/1, friteuses, grillades, grills pierre de lave, planchas professionnelles, cuiseurs à pâtes, bain-marie, chauffe pommes frites et éléments neutres.

 

Les équipements de la gamme COOKTECH s’intégrent parfaitement et valorisent chaque espace en cuisine.

 COOKTECH

DES EQUIPEMENTS CHR ECONOMIQUES & ERGONOMIQUES

 

Technologie et professionnalisme se conjuguent au sein des lignes de cuisson COOKTECH avec l’optimisation des coûts et des consommations, pour obtenir des résultats d’exception.

 

Economiques, elles sont également ergonomiques. La ligne de cuisson COOKTECH dispose de manettes ergonomiques au design linéaire, pour une prise sûre et précision maximale dans la régulation des températures. Les plans et cuves sont embouties pour faciliter le nettoyage de tous les éléments.

COOKTECH

UNE SOLUTION DE CUISINE INTELLIGENTE

 

Les lignes de cuisson COOKTECH représente une formule jeune pour une restauration avant-gardiste, idéal pour qui recherche des hautes performances en matière de fiabilité, essentialité, sécurité et design avec l’avantage d’un excellent rapport qualité/prix.

 

Il est à noter que les planchas professionnelles sont dotées d'un bac pour la récolte des jus de cuisson.


Le grill à gaz COOKTECH CT78CG avec pierre de lave sur baie libre dispose d'un plan épaisseur 10 dixième. Ce grill avec pierre de lave vous permet une cuisson en toute propreté grâce à un convoyeur de collecte de graisses et résidus est placé devant dans le tableau.

 

Le chauffage de ce grill à gaz, au moyen de brûleur tubulaire en acier inoxydable, est commandé par un robinet de sécurité avec réglage progressif de la puissance, avec veilleuse, thermocouple et allumage piézo-électrique.

La construction du grill à gaz avec pierre de lave est en acier inox.

 

Grill avec pierre de lave

 Gaz*

Dimensions de la plaque  400 x 545 mm (x2)
Chauffage  Brûleur tubulaire en acier inox 
Epaisseur du plan de travail  10 dixième

Robinet de sécurité

 Oui

Allumage  Piézo-électrique
Puissance  18 kW
Contrôle de la température  Thermostat avec réglage progressif
Construction  Acier inox

Dimensions

 L 800x P 700x H 900 mm

 

 

*Gaz de ville, injecteur butane/propane fourni

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