BAIN MARIE

Ref : 200207

BAIN MARIE  professionnel
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Matériau Acier au nickel-chrome
Nombre de cuves 1
Format GN  GN 1/1
Profondeur max 200 mm
Robinet de sortie d'eau oui
Puissance / Tension 1,2 kW / 230 V
Dimensions L 355 x P 550 x H 295 mm
Poids 9,5 kg
Contenance 36 L

 


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BAIN MARIE - Ref: 200207 - BARTSCHER


Le bain marie inox professionnel avec vidange profondeur de 200 mm à une contenance de 36L, convient parfaitement à tous les métiers de bouches.

Essentiellement utilisé pour le maintien en température des sauces et plats déjà cuisinés, le bain marie peut également servir pour la remise en température des plats cuisinés sous vide.

Le bain marie professionnel électrique avec sa cuve GN 1/1 peut recevoir des bacs gastronomes ( profondeur maxi 200mm) de différentes dimensions ( 3 x GN 1/3  ou 6 x Gn 1/6 ou 2 x GN ½ ou 4 x GN 1/4 , etc ..) Equipé d’un robinet de vidange.

 

Matériau Acier au nickel-chrome
Nombre de cuves 1
Format GN  GN 1/1
Profondeur max 200 mm
Robinet de sortie d'eau oui
Puissance / Tension 1,2 kW / 230 V
Dimensions L 355 x P 550 x H 295 mm
Poids 9,5 kg
Contenance 36 L